Vind billetter til Juuls store ginsmagning

Ginsmagning med Juul's Vin og Spiritus

Konkurrencen er slut. Vinderen har fået direkte besked.

Hele ni forskellige gin er der på programmet, når Juul’s Vin og Spiritus og En Verden af Gin afholder ginsmagning på Hotel Josty på Frederiksberg i København, torsdag den 10. april. Og nu har du mulighed for at vinde to billetter til denne ginsmagning til en værdi af 300 kr. pr. stk.

Smagningen foregår på Hotel Josty, Pile Allé 14 A, Frederiksberg, fra klokken 19.00 til 21.30. Du kan læse mere om arrangementet hos Juul’s her.

Aftenens smageprogram:

Citadelle Gin
Citadelle Gin Reserve 2013
Jensen Dry Bermondsey Gin
Jensen Old Tom Gin
Sipsmith London Dry Gin
Sipsmith Gin V.J.O.P.
Sipsmith Sloe Gin
Elephant Gin
Monkey 47

For at vinde de to billetter, skal du svare rigtig på følgende spørgsmål via nedenstående kontaktformular, inden onsdag den 2. april kl. 17.00. Der bliver trukket lod mellem alle rigtige besvarelser, og vinderen får efterfølgende direkte besked. Alle deltagere skal være fyldt 18 år.

Spørgsmål: Hvilket år blev Juul’s Vin og Spiritus grundlagt?

Kom med Bombay Sapphire til DM i Cocktails

bombay_DBL

Konkurrencen er slut. Vinderen får direkte besked. Tak til alle deltagere.

Nu har du chancen for at se Danmarks bedste bartendere i aktion. Søndag den 6. april 2014 afholder Dansk Bartender Laug det årlige Danmarksmesterskab i Klassisk Cocktail og Flair.

I år afholdes mesterskabet i de smukke omgivelser i Moltkes Palæ i København. Her skal bartendere fra hele landet dyste om titlen som Danmarksmester og muligheden for at deltage ved VM senere på året.

En Verden af Gin har fået æren af at udlodde to billetter til en heldig vinder, der kan svare rigtig på nedenstående spørgsmål. Udover entrébilletter til konkurrencen, showet og adgang til efterfesten på Fidel’s i København, følger der også en Bombay Sapphire Goodie Bag med hver billet til en værdi á 400 kroner stykket.

Dørene åbner søndag den 6. april kl. 11.00 og konkurrencen fortsætter til mellem kl. 17.00-18.00. Derefter kommer efterfesten på Fidel’s.

For at vinde alt dette skal du svare rigtig på følgende spørgsmål via nedenstående kontaktformular, inden lørdag den 29. marts kl. 18.00. Der bliver trukket lod mellem alle rigtige besvarelser, og vinderne får efterfølgende direkte besked. Alle deltagere skal være fyldt 18 år.

Spørgsmål:
Hvilket år blev Bombay Sapphire lanceret: A) 1984, B) 1987 eller C)1990

Vesterbro har det hele

Smukke cocktails, smukke barer og smukke gins. Vesterbro har alt, hvad en ginnørd drømmer om. Tredje sprint af Copenhagen Gin Walk foregik i Københavns nye cocktailcentrum – Vesterbro.

Botanical Gin Walk. Mikkeller. Photo: Michael Sperling.Der var forår i luften, da tredje omgang af Copenhagen Gin Walk blev skudt i gang på Mikkeller Bar i Viktoriagade. 21 gin walkers var samlet til en tur rundt i Københavns vestlige brokvarter. Målet var fem af Vesterbros bedste ginspots.

Første stop på eftermiddagens rute var som nævnt Mikkeller Bar, hvor Mikkellers tasting koordinator, Mads Mortensen, guidede deltagerne i Mikkellers relativt korte spiritushistorie. Mikkeller er kendt for deres fremragende øl, men heldigvis er der også blevet plads til en gin kaldet Mikkeller Botanical Gin, der udover de traditionelle gin botanicals, selvfølgelig indeholder humle – simcoe humle.
For nogen blev det en lidt hård start på arrangementet, med en neat tasting af Mikkeller Botanical Gin, dog efterfulgt af en forfriskende Gin & Tonic med Fever-Tree Tonic, garneret med en skive grapefrugt.

Andet stop på gin walken bød på en rendyrket ginsmagning hos Juul’s Vin og Spiritus på Værnedamsvej. I butikkens memorabiliakælder præsenterede Max Scott os for spiritussmagningens mere tekniske aspekter, og en efterfølgende blindsmagning af Elephant Gin, Monkey 47 Distiller’s Cut 2012 og Sipsmith VJOP (plus en bonussmagning af Monkey 47 Distiller’s Cut 2011) – enhver ginnørd vådeste drøm.

Juul's line up. Photo: Michael Sperling.

Fra Juul’s gik flokken videre til Lidkoeb, hvor bartender Esben Pagh var klar til at vise, hvad man kan anvende den meget enebærkraftige og alkoholrige Sipsmith VJOP til. Esbens bud var et twist på en Fairbanks no. 1 med Sipsmith VJOP, Noilly Prat, abrikoslikør, grenadine og citron.

Lidkoeb Cocktail Session ved Esben Pagh. Photo: Michael Sperling.

Gin walkens fjerde stop var Duck and Cover i Dannebrogsgade. Her var barens ejer, Kasper Riewe Henriksen, klar i den mørke kælder med en Aviation lavet med den amerikanske nyklassiker Aviation Gin, Maraschino, viollikør og citronsaft.

Aviation Gin. Photo: Michael Sperling.

Det sidste stop på denne omgang gin walk, var den nyåbnede 1656 på Gasværksvej, der er en udspringer af 1105 i Indre By. Her gav bar manager Nicklas Jørgensen deltagerne et dybere indblik i den fremragende Geranium Gin, og oven i købet valget mellem en Gin & Tonic, Gin Martini eller en Snap Fever – alle lavet på Geranium Gin.

1656 Cocktailbar. Photo: Michael Sperling.

Som billederne nedenfor tydeligt viser, var det en forrygende aften i selskab med gode mennesker, fremragende cocktailbarer og vidunderlige cocktails.

Tak til alle deltagere, barer og bartendere for endnu en sjov og lærerig Copenhagen Gin Walk.
Hvis du vil læse mere om Copenhagen Gin Walks besøg på Vesterbro, har både Sjønnes Barskab og Hanehale skrevet om deres oplevelser på turen.

Pynt din G&T med en garniturepose

Spaniernes fascination af gin og gintonics har nået nye højder. Glem alt om citronskiver, lakridsrødder og rosmarinkviste – nu skal der garnitureposer i dine gin and tonics.

Infugintonic Blue.Photo: Michael Sperling.

Jeg har skrevet det før. I Spanien er gin og gintonics lidt vildere end andre steder: servering i store bourgogneglas, 50/50 gin og tonicvand, store isterninger og sprudlende garniture. Personligt er jeg vild med de overdimensionerede og farverige Gin & Tonics. What’s not to like. Men et lille spansk firma kaldet Infugintonic vil gerne ændre en anelse på det koncept. De introducerer små garnitureposer i stedet for den megen garniturepynt.

Infugintonic Green. Photo: Michael Sperling.

Ideen er faktisk fin og smagen er glimrende. Der er indtil videre ti varianter med forskellige tørrede frugter, urter, krydderier og bær. Alle ingredienser er selvfølgelig økologiske:

  • InfugintonicInfugintonic. Photo: Michael Sperling.Beso de Fruta: solbær, brombær, ribs, jordbær og hindbær.
  • Brisa de Trafalgar: citronskal, appelsinskal og appelsinstykker.
  • Fruta Refrescante: jordbær og mint.
  • Sabor a Azahar: jordbær, appelsinstykker og orangeblomst.
  • Sueño Andalusí: forskellige rosenblade og appelsinskal.
  • Pasión Afrodisiaca: Ingefær, kanel, ananas, kokosnød, mango, papaya, mandarinskal og nelliker.
  • Rasgos Árabes: æble, kanel og mandler.
  • Angélica Gin: enebær, angelikarod, lakridsrod og citronskal.
  • Classic Gin – Tonic: enebær og citronskal.
  • Caricia Prohibida: vinblomst, druer, appelsinskal, mandarinskal og limeskal.

Det er selvfølgelig ikke ligegyldigt, hvilke gin man kombinere med hvilke garnitureposer. Infugintonic levere en fyldig guide med en hel del forskellige gins. Fx anbefaler de, at man kombinerer Citadelle Gin med Fruta de Refrescante med jordbær og mint, og Monkey 47 sammen med Beso de Fruta med solbær, brombær, ribs, jordbær og hindbær.

Infugintonic pose. Photo: Michael Sperling

Af en eller anden grund, har Infugintonic ikke kastet sig ud i anbefalinger af tonicvand. Derfor har jeg fundet en spansk delikatesse frem fra skabet: Nørdic Tonic kombineret med Oxley Gin og Brisa de Trafalgar med citronskal, appelsinskal og appelsinstykker.

Infugintonic og Nørdic Tonic. Photo: Michael Sperling.Smagen er der bestemt ikke noget i vejen med. Både appelsin – og citronskallen smager godt igennem både gin og tonicvand. Kombinationsforslaget er glimrende. Der var dog behov for i hvert fald fem minutters udblødning i glasset, før garnituren for alvor fik fat. Men jeg må indrømme, at Infugintonic faktisk smager glimrende. Jeg har prøvet tre af de ti varianter, og indtil videre er jeg positivt overrasket. Man kommer dog ikke uden om, at garnitureposen skæmmer min drink lidt. Det er langt mere indbydende med appelsin- og citronskallens orange og gule farve, end den brune pose der hænger halvvejs nede i glasset.

For mig bliver Infugintonic nok mere et stykke legetøj end et seriøst alternativ til gennemtænkt garniture i min gin and tonic.

Garniturepose. Photo: Michael Sperling.

Pakken med de ti forskellige Infugintonic garnitureposer er købt i Spanien til omkring seks kroner pr. pose. Jeg har hørt, at Infugintonic skulle være at finde Danmark. Jeg har dog selv set det herhjemme.

Infugintonic Red. Photo: Michael Sperling.