Nytårets cocktails

Nytårsaften er der tradition for at give den en ekstra skalle, når det kommer til mad, vin, pynt og selvfølgelig også cocktails. Her følger et par af mine egne cocktail-favoritter til nytårsaften, hvor der er lagt vægt på det enkle, det elegante og så det lidt anderledes.

Anmeldelse: Kimerud Distilled Gin

Ginfeberen er så småt ved at indtage de norske fjelde. Senest har brænderiet Kimerud lanceret en gin, der ved brug af lokale, norske botanicals som rosenrod og valnød tager skridtet fuldt ud med en håndlavet spiritus med et særligt norsk præg.

Lad julefreden sænke sig

Hvis det kniber med julestemningen, kan det anbefales at kaste sig over en martinez cocktail på old tom gin – serveret til John McClanes slagkraftige one-liners i Die Hard fra

Summerhall Distillery

Skotland forbindes typisk med whisky, haggis og trusseløse herrer i nederdele, men med åbningen af Summerhall Distillery i slutningen af 2013 har den skotske gin på ny indtaget den skotske hovedstad.