Fadlagret gin stormer frem

2013 har været et utroligt år for gin. Udvalget er eksploderet og kreativiteten har været i højsædet. Årets vil især blive husket for opblomstringen af de fadlagrede gin.

Egne gin er barernes nye trækplaster

Det er ikke længere nok at have stjernebartendere og et stort udvalg af gin i baren. Kampen for at skille sig ud fra mængden har fået flere barer til at udvikle egne spiritusprodukter for at skabe unikke signaturcocktails. Ideal Cocktail Bar i Barcelona tilbyder 98 forskellige gins og 22 tonics. 1500 meter derfra tilbyder Xixbar…