Emneord: Australien

Barossa Gin & Tonic

Red Hen Gin & Tonic. Photo by Michael Sperling.

Vindruer som alkoholbase må være Guds gave til mennesket. Eller som minimum til folk som elsker Gin and Tonic. Især hvis det er australske Red Hen Gin mikset med Fever-Tree Mediterranean Tonic og pyntet med timian og citronskal.

Reklamer

Anmeldelse: Four Pillars Sticky Carpet Gin

Four Pillars Sticky Carpet Gin. Photo by Michael Sperling.

En gin inspireret af det klistrede gulv i en bar? Australske Four Pillars finder inspiration de mærkeligste steder. Min anmeldelse af Four Pillars Sticky Carpet Gin.

Anmeldelse: Archie Rose Distiller’s Strength Gin

Archie Rose Distiller’s Strength Gin. Photo by Michael Sperling.

Det Sydney-baserede destilleri Archie Rose Distilling Company har meget godt at byde på. Og vover man sig ud i deres Archie Rose Distiller’s Strength Gin på hele 52,4% vol., glemmer man alt om Operahuset og bliver siddende i baren. That’s a promise.

Anmeldelse: Dry Island Gin

Hvad sker der, når det kolde nord møder det varme syd i en gin? Det har svenske Hernö Gin og australske Four Pillars Gin sat sig for at undersøge i det nye collab-projekt Four Pillars x Hernö Gin – Dry Island Gin.

Anmeldelse: Four Pillars Bloody Shiraz Gin

Med inspiration fra briternes slåenbærgin har australske Four Pillars været en tur i marken for at plukke shiraz-druer til deres drueinfuserede Bloody Shiraz Gin – og den er bloody delicious.

Anmeldelse: The Melbourne Gin Company

Med en alkoholbase fra vindruer og anvendelse af både traditionelle ginbotanicals og eksotiske, australske ingredienser som honey myrtle, macadamianødder og sandalwood er The Melbourne Gin Company indbegrebet af den australske ginstil.

The Aussie Way

Selv med det tætte forhold til Storbritannien og en dertilhørende forkærlighed til Gin & Tonics, startede Australiens eget gineventyr først for godt ti år siden. Til gengæld har australierne i den grad taget revanche og på rekordtid skabt en unik australsk ginidentitet.

Anmeldelse: Four Pillars Rare Dry Gin

Australien er det, man kan kalde en ‘late bloomer’, når det kommer til gin. Til gengæld er de kommet godt efter det, med lanceringen af en lang række lækre gin med lokale australske træk. Four Pillars Rare Dry Gin er uden tvivl et af de mere interessante eksempler.

%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this: