En Verden af Gin
GIN ER IKKE BARE GIN
Emneord: Australien
Barossa Gin & Tonic
Vindruer som alkoholbase må være Guds gave til mennesket. Eller som minimum til folk som elsker Gin and Tonic. Især hvis det er australske Red Hen Gin mikset med Fever-Tree Mediterranean Tonic og pyntet med timian og citronskal.
Share Dare:
Anmeldelse: Four Pillars Sticky Carpet Gin
En gin inspireret af det klistrede gulv i en bar? Australske Four Pillars finder inspiration de mærkeligste steder. Min anmeldelse af Four Pillars Sticky Carpet Gin.
Share Dare:
Anmeldelse: Archie Rose Distiller’s Strength Gin
Det Sydney-baserede destilleri Archie Rose Distilling Company har meget godt at byde på. Og vover man sig ud i deres Archie Rose Distiller’s Strength Gin på hele 52,4% vol., glemmer man alt om Operahuset og bliver siddende i baren. That’s a promise.
Share Dare:
Anmeldelse: Dry Island Gin
Hvad sker der, når det kolde nord møder det varme syd i en gin? Det har svenske Hernö Gin og australske Four Pillars Gin sat sig for at undersøge i det nye collab-projekt Four Pillars x Hernö Gin – Dry Island Gin.
Share Dare:
Anmeldelse: Four Pillars Bloody Shiraz Gin
Med inspiration fra briternes slåenbærgin har australske Four Pillars været en tur i marken for at plukke shiraz-druer til deres drueinfuserede Bloody Shiraz Gin – og den er bloody delicious.
Share Dare:
Anmeldelse: The Melbourne Gin Company
Med en alkoholbase fra vindruer og anvendelse af både traditionelle ginbotanicals og eksotiske, australske ingredienser som honey myrtle, macadamianødder og sandalwood er The Melbourne Gin Company indbegrebet af den australske ginstil.
Share Dare:
The Aussie Way
Selv med det tætte forhold til Storbritannien og en dertilhørende forkærlighed til Gin & Tonics, startede Australiens eget gineventyr først for godt ti år siden. Til gengæld har australierne i den grad taget revanche og på rekordtid skabt en unik australsk ginidentitet.
Share Dare:
Anmeldelse: Four Pillars Rare Dry Gin
Australien er det, man kan kalde en ‘late bloomer’, når det kommer til gin. Til gengæld er de kommet godt efter det, med lanceringen af en lang række lækre gin med lokale australske træk. Four Pillars Rare Dry Gin er uden tvivl et af de mere interessante eksempler.
