Med den nye Doctor Polidori’s Dry Tonic har folkene bag den sydtyske landbrugsgin Ferdinand’s Saar Dry Gin begået endnu en genistreg. Den er super tør, urtet, let krydret og blomstret, og så er den det perfekte match med Ferdinand’s Saar Dry Gin.
Emneord: Ferdinand’s Saar Dry Gin
TuesdayGT: Lavender Dream
Tyskerne laver guddommelig gin. Det ved de fleste efterhånden. Og for nylig blev det cementeret, da Ferdinand’s Saar Dry Gin tog dobbelt guld ved San Francisco World Spirits Competition. Ugens TuesdayGT er dedikeret til den tyske guldvinder.
Ginaften i Odense, Aarhus og Brøndby
Til april tager vi forskud på sommeren og byder på en overdådig ginsmagning i Odense, Aarhus og Brøndby – og denne gang har vi hentet forstærkning fra Tyskland og England.
Årets bedste gins – 2014
Intet nytår uden tilbageblik og favoritlister, og med afslutningen af 2014 og begyndelsen på 2015 må det være på sin plads med en kort liste over de bedste og mest interessante ginner, der blev lanceret i 2014.
Nytårets cocktails
Nytårsaften er der tradition for at give den en ekstra skalle, når det kommer til mad, vin, pynt og selvfølgelig også cocktails. Her følger et par af mine egne cocktail-favoritter til nytårsaften, hvor der er lagt vægt på det enkle, det elegante og så det lidt anderledes.
En anderledes martini
Quince Martini med Ferdinand’s Saar Quince Gin er en halvtør og mild gin martini med masser smag af gin, riesling vin og kvædesødme. En ganske anderledes martini – hvis man overhoved bør kalde den det.
Anmeldelse: Ferdinand’s Saar Dry Gin
Med tredive botanicals og infusion af rieslingvin er Ferdinand’s Saar Dry Gin seneste skud på stammen af den innovative bølge af tyske gin. En kompleks og velsmagende gin, der løfter både cocktails og G&Ts til nye højder.
Sommerdrink: Bee’s Knees with a twist
Sommer bør og skal nydes med en iskold drink i hånden. Prøv denne twist på en Bee’s knees med lavendel- og vinblomstbitter. Perfekt til afslapning til sommerens varme sol.
