GIN ER IKKE BARE GIN
En gin inspireret af det klistrede gulv i en bar? Australske Four Pillars finder inspiration de mærkeligste steder. Min anmeldelse af Four Pillars Sticky Carpet Gin.
Den 22. maj går vi helt tæt på Australiens mest succesrige gindestilleri, Four Pillars Distillery, når En Verden af Gin afholder en eksklusiv ginsmagning og foredrag på Hotel Ottilia i Carlsberg Byen.
Jeg kommer aldrig til at indrømme at have en samling af gin, men der er ingen tvivl om, at der er ginner i mit ginskab, jeg sætter ekstra høj pris på #notacollection #notacollector
Hvad sker der, når det kolde nord møder det varme syd i en gin? Det har svenske Hernö Gin og australske Four Pillars Gin sat sig for at undersøge i det nye collab-projekt Four Pillars x Hernö Gin – Dry Island Gin.
Med inspiration fra briternes slåenbærgin har australske Four Pillars været en tur i marken for at plukke shiraz-druer til deres drueinfuserede Bloody Shiraz Gin – og den er bloody delicious.
Selv med det tætte forhold til Storbritannien og en dertilhørende forkærlighed til Gin & Tonics, startede Australiens eget gineventyr først for godt ti år siden. Til gengæld har australierne i den grad taget revanche og på rekordtid skabt en unik australsk ginidentitet.
Han kom, han så, han sejrede. Stuart Gregor, Founding Father of Four Pillars Gin, charmerede alt og alle ved mandagens Four Pillars Gin Master Class hos Honey Ryder Cocktail Lounge i København.
Særligt én uge er meget bedre end resten af årets uger tilsammen. Én uge i juni afholdes traditionen tro Negroni Week, hvor den klassiske italienske gincocktail hyldes i en hel uge af barer verden over. Her på En Verden af Gin kickstartes Negroni Week med tre…