GINSMAGNING – Londons Ginopstandelse
En opdagelsesrejse gennem Londons genopstandelse som verdens ginhovedstad – Londons Ginopstandelse. Fortsæt læsning GINSMAGNING – Londons Ginopstandelse
Tag: London
Anmeldelse: Beefeater London Dry Gin
Den moderne ginbølges introduktion af nye botanicals og produktionsmetoder får ikke Beefeater Gin til at ryste i bukserne. Den 150 år gamle gingigant er nemlig stadig aldeles relevant og til stor inspiration som benchmark for nytilkomne ginbrands. Fortsæt læsning Anmeldelse: Beefeater London Dry Gin
I audiens hos Ian Hart – Sacred Spirits Company
På en stille villavej i det nordlige London, bliver der produceret guddommelig gin i en lille hjemmebygget vakuumdestillator, der ville gøre selv Georg Gearløs grøn af misundelse. I audiens hos Ian Hart – Sacred Spirits Company. Fortsæt læsning I audiens hos Ian Hart – Sacred Spirits Company
Junipalooza er et must
Den londonske ginmesse Junipalooza er relativ ny på den engelske ginscene, men hvis det lykkes at holde det høje niveau de kommende år, er der store ting i vente for arrangementet og folkene bag. Fortsæt læsning Junipalooza er et must
This Week in Gin – uge 37
Ny Gin Joint i London På den nyåbnede Gin Joint i London er der ikke kun gin på barkortet, men også på menukortet i den tilhørende restaurant. Som forret kan man fx bestille en “Chilled cucumber and beefeater gin gazpacho with mint scone” og en “Gressingham duck sausage med pickled shallot, scallop and juniper”. Hvis man … Fortsæt læsning This Week in Gin – uge 37
City of London Distillery and Bar
Med over 170 gins på hylderne og egen gin-produktion er City of London Distillery and Bar på rekordtid blevet et tilløbsstykke for alle der sætter pris på ekspertise i bag baren og god gin i glasset. London oplever i disse år en sand genopblomstring af gin-kategorien. Siden 2009 er flere lokale mikrodestillerier og dedikerede gin-barer … Fortsæt læsning City of London Distillery and Bar
Beefeater lancerer ny ultra premium gin
Update: Læs min anmeldelse af Beefeater Burrough’s Reserve Oak Rested Gin ”Over there you see James Burrough’s [Beefeaters grundlægger, red.] original still from the 19th Century. It still work and we’re playing around with it at the moment, but we’re not quiet ready to show you guys yet. But it’s going to be amazing.” Sådan sagde … Fortsæt læsning Beefeater lancerer ny ultra premium gin
This Week in Gin – uge 16
Butler’s Gin lanceret i London Den seneste i en række nye gin produceret i London, er Ross William Butlers victoriansk inspirerede Butler’s Gin. Ginnen bliver lavet om bord på Butlers speedbåd, Fletcher, i London Docklands populære bydel Hackney Wick. Butler’s Gin er lavet ved 18-timers infusion i en 20-liters beholder af enebær, frisk citrongræs, kardemomme, koriander, nelliker, kanel, stjerneanis, fennikel, … Fortsæt læsning This Week in Gin – uge 16
En Verden af Gin 