Copenhagen Spirits og Cocktails 2013

Moltkes Palæ i Indre By lagde lokaler til dette års Copenhagen Spirits og Cocktails, hvor bartendere, producenter, importører, eksportører, sælgere og ganske almindelige nydere bolterede sig i drinks i palæets prægtige lokaler. Gin spillede selvfølgelig en central rolle på festivalen. Både Greenall’s Gin og Hendrick’s Gin afholdte Master Classes, og en lang række importører og forhandlere … Fortsæt læsning Copenhagen Spirits og Cocktails 2013

Anmeldelse: Sipsmith London Dry Gin

Fra en lille garage i London-bydelen Hammersmith producerer Sipsmith Independent Spirits den utrolig bløde og behagelige Sipsmith London Dry Gin. Da Sipsmith fik sin tilladelse til destillation i 2009, var det den første kobbergryde-baserede destilleri i London i næsten 200 år. Ginnen er en såkaldt ‘small batch gin’, destilleret på en 300-liters kobberdestillator ved navn … Fortsæt læsning Anmeldelse: Sipsmith London Dry Gin

London Gin Ramble 2013 – i billeder

Som tidligere omtalt her på sitet afholdte Wine & Spirit Education Trust i London (WSET) den 1. februar 2013 en såkaldt Gin Ramble rundt til nogle af Londons destillerier. Dagen bød på besøg hos Beefeater Distillery i Kennington, Thames Distillers i Clapham, Sipsmith Destillery i Hammersmith og The London Distillery Company i Battersea. Middag, ginsmagninger og … Fortsæt læsning London Gin Ramble 2013 – i billeder