Efter adskillige år med billige alkoholbrands har alderen indhentet mig, og interessen for især vin og gin har udviklet sig til en passion. Hvor mange i min omgangskreds sværger til whisky, har de seneste års udvikling inden for gin fastholdt mine smagsløg. Med etableringen af det ene mikrodestilleri efter det andet i især USA, England, Tyskland og Spanien, er det indenfor gin, der sker aller mest på den internationale alkohol-scene i disse år. Med eksempler som den spanske middelhavsgins Gin Mare baseret på enebær, rosmarin, timian, appelsin og oliven, den skotske højlandsgin The Botanist Islay Gin med ikke færre end 22 lokale ingredienser fra øen Islay (for bare at nævne nogle få) er gin blevet meget andet end den traditionelle London Dry Gin.
På dette site vil jeg beskrive denne nye bølge af small batch gin, boutique gin, craft gin, lokale/egns gin og hvad de nu ellers bliver kaldt. I løbet af året tager jeg sitet med på besøg hos en lang række mikrodestillerier i USA, Danmark, England og Skotland, på ginbarer og til ginsmagning.
Smagninger og anmeldelser
Selvom anmeldelser ikke er hovedformålet med dette website, vil der fra tid til anden forekomme anmeldelser af forskellige gin. Det vil fortrinsvis være af de mere atypiske og eksotiske gin, jeg falder over i ind- og udland. Anmeldelserne har til formål at eksemplificere, at gin kan smage af meget andet end enebær. Der vil også være anbefalinger, tips og i nogen grad anmeldelser af tonics, når jeg støder på interessante varianter.
Kontakt
Du er til en hver tid velkommen til at skrive en kommentar til mine posts her på websitet eller via de sociale netværkstjenester Twitter/X på @EnVerdenafGin og på Facebook (se også links til højre). Du er også velkommen til at sende mig en mail via nedenstående kontaktboks.
Your message has been sent
En Verden af Gin 
Skriv en kommentar