Om En Verden af Gin

Efter adskillige år med billige alkoholbrands har alderen indhentet mig, og interessen for især vin og gin har udviklet sig til en passion. Hvor mange i min omgangskreds sværger til whisky, har de seneste års udvikling inden for gin fastholdt mine smagsløg. Med etableringen af det ene mikrodestilleri efter det andet i især USA, England, Tyskland og Spanien, er det indenfor gin, der sker aller mest på den internationale alkohol-scene i disse år. Med eksempler som den spanske middelhavsgins Gin Mare baseret på enebær, rosmarin, timian, appelsin og oliven, den skotske højlandsgin The Botanist Islay Gin med ikke færre end 22 lokale ingredienser fra øen Islay (for bare at nævne nogle få) er gin blevet meget andet end den traditionelle London Dry Gin.

På dette site vil jeg beskrive denne nye bølge af small batch gin, boutique gin, craft gin, lokale/egns gin og hvad de nu ellers bliver kaldt. I løbet af året tager jeg sitet med på besøg hos en lang række mikrodestillerier i USA, Danmark, England og Skotland, på ginbarer og til ginsmagning.

Smagninger og anmeldelser

Research og smagning
Research i forbindelse med smagninger og anmeldelser. Her arbejder jeg på min anmeldelse af Sipsmith London Dry Gin.

Selvom anmeldelser ikke er hovedformålet med dette website, vil der fra tid til anden forekomme anmeldelser af forskellige gin. Det vil fortrinsvis være af de mere atypiske og eksotiske gin, jeg falder over i ind- og udland. Anmeldelserne har til formål at eksemplificere, at gin kan smage af meget andet end enebær. Der vil også være anbefalinger, tips og i nogen grad anmeldelser af tonics, når jeg støder på interessante varianter.

Kontakt

Du er til en hver tid velkommen til at skrive en kommentar til mine posts her på websitet eller via de sociale netværkstjenester Twitter på @EnVerdenafGin og på Facebook (se også links til højre). Du er også velkommen til at sende mig en mail via nedenstående kontaktboks.

8 Comments Add yours

  1. Bo siger:

    God og spændende blog du har! Kan ikke finde din mail, så kan du ikke lige kontakte mig?

    1. Hej Bo. Det har du da ret i. Har aldrig rigtig haft brug for det før. Jeg skriver en mail til dig med det samme.

  2. Christian W siger:

    Hej Michael
    Stor ros herfra for din blog – det er godt at have et sted at gå hen for at få inspiration….og rart at vide, at vi er flere der er entusiastiske omkring Gin.

    1. Hej Christian,
      Mange tak for komplimentet. Der er jo rigtig mange gode gin derude, som folk virkelig bør smage.

  3. lotte siger:

    Sjovt med nørder! -:)
    Har lige købt en flaske Gin Mare i Inco. Nyder den på terassen efter en ferie i Catalunya.

    1. Tak for med-nørderi, Lotte. Som du nok har set her på sitet, er jeg vild med Gin Mare. Desværre blev min flaske alt for hurtig tom 😉

  4. Mathias H. Østergaard siger:

    Hej Michael
    Jeg smagte forleden en gin xoriguer fra Menorca som gav nogle helt fantastiske Gin Fizz . Det var en flaske min kammerat havde hjembragt fra Menorca, hvilket leder mig til mig spørgsmål: Har du smagt denne gin (opfordring!) og hvis du har, ved du så hvor jeg kan købe den (butik eller web)??
    Hilsen Mathias

    1. Hej Mathias,

      Jeg kender Xoriguer Gin fra Mahon ganske godt. Jeg har selv haft en flaske med hjem fra en ferie i Barcelona. Dejlig mild og frisk med en let floral profil. Og tilmed rasende billig.
      Desværre er det endnu ikke en gin, der kan købes på det danske marked. Jeg har allerede opfordret et par importører til at hive den ind i sortimentet, men ingen er endnu bidt på. Jeg tror især, det skyldes flaskens noget umoderne udseende. Men indholdet fejler bestemt ikke noget.

      Mvh. Michael

Skriv en kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s