Kategori: Omtale

Hernö Gin Cocktail Awards 2018

Det blev den hongkongske bartender Slamet Haryadi fra M bar på Mandarin Oriental i Hong Kong, der løb med førstepladsen ved Hernö Gin Cocktail Awards 2018.

Gin i egen juice

Gin er for alvor kommet i svenskernes søgelys. I en sådan grad, at en af Sveriges største whisky-sider kører gintema i denne uge.

Gin i æteren

Lørdag den 29. august havde jeg fornøjelsen af at besøge sommerprogrammet Veranda på Radio24syv. Emnet var den moderne gin, og hvordan vi dog er kommet hertil. Tiden var knap, men vi fik da både smagt på den islandske Vor Gin og den lokale stolthed,…

Meget mere agurk til din gin

Det engelske agurkefænomen, Qcumber, har ramt Danmark, og vil uden tvivl sætte sit præg på den kommende sommer, vi alle går og hepper på. Men det er langt fra alle gin, der matcher denne usædvanlige agurkesodavand.

Forberedelse er en kunst ved bartenderkonkurrencer

At deltage i bartenderkonkurrencer som Bombay Sapphire Worlds’s Most Imaginative Bartender Competition kræver erfaring, fokus og forberedelse. Men man kan faktisk forberede sig for meget, fortæller sidste års danske finalist, Niklas Frank.

Tonicvand som sirupkoncentrat

Tonicvand er ikke længere bare tonicvand – og heldigvis for det.  For dem der vil gøre ekstra meget ud af deres gin og tonics, findes der noget så fortræffeligt som tonicsirup. Jeg har set nærmere på den tyske pHenomenal Tonic Syrup. I jagten på den helt…

Det ultimative gin-eksperiment

En af internettes største webshops indenfor spiritus, Master of Malt, har kastet sig ud i et ambitiøst projekt, der skal gøre det klart for enhver gin-elsker, om enebærbuskenes omgivelser har effekt på smagen af ginnen? Fra vin kender vi denne problemstilling alt for godt….

Ginnens cykelbude

Når vejret tillader det, cykler Edward Godden og Joseph Lewis ud på deres ombyggede short john-cykel for at servere Gin and Tonics til folket. Sammen har de to venner, Edward og Joseph, etableret firmaet The Travelling Gin Company, hvor de i sommerhalvåret pakker den…

%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this: