I anerkendelse af, at corona-krisen har ramt spiritus-branchen hårdt, har jeg indgået et ubetalt samarbejde med den danske spiritusimportør Collection Spirits om en helt særlig ginpakke med tre af mine favoritginner til en rigtig god pris – i én pakke. Fortsæt læsning Tre favoritter – i én pakke
Australierne løb med sejren, da nogle af verdens bedste bartendere dystede om den prestigefulde titel som vinder af Hernö Gin Cocktail Awards 2019. Fortsæt læsning Hernö Gin Cocktail Awards 2019
Det blev den hongkongske bartender Slamet Haryadi fra M bar på Mandarin Oriental i Hong Kong, der løb med førstepladsen ved Hernö Gin Cocktail Awards 2018. Fortsæt læsning Hernö Gin Cocktail Awards 2018
Gin er for alvor kommet i svenskernes søgelys. I en sådan grad, at en af Sveriges største whisky-sider kører gintema i denne uge. Fortsæt læsning Gin i egen juice
Lørdag den 29. august havde jeg fornøjelsen af at besøge sommerprogrammet Veranda på Radio24syv. Emnet var den moderne gin, og hvordan vi dog er kommet hertil. Tiden var knap, men vi fik da både smagt på den islandske Vor Gin og den lokale stolthed, Copenhagen Dry Gin. Du kan høre indslaget her: http://www.radio24syv.dk/programmer/veranda/12119163/45:07/veranda-0905-uge-35-2015-3 Tak til … Fortsæt læsning Gin i æteren
Det engelske agurkefænomen, Qcumber, har ramt Danmark, og vil uden tvivl sætte sit præg på den kommende sommer, vi alle går og hepper på. Men det er langt fra alle gin, der matcher denne usædvanlige agurkesodavand. Fortsæt læsning Meget mere agurk til din gin
At deltage i bartenderkonkurrencer som Bombay Sapphire Worlds’s Most Imaginative Bartender Competition kræver erfaring, fokus og forberedelse. Men man kan faktisk forberede sig for meget, fortæller sidste års danske finalist, Niklas Frank. Fortsæt læsning Forberedelse er en kunst ved bartenderkonkurrencer
Tonicvand er ikke længere bare tonicvand – og heldigvis for det. For dem der vil gøre ekstra meget ud af deres gin og tonics, findes der noget så fortræffeligt som tonicsirup. Jeg har set nærmere på den tyske pHenomenal Tonic Syrup. I jagten på den helt perfekte gin og tonic er man ofte tilbøjelig til at fokusere … Fortsæt læsning Tonicvand som sirupkoncentrat
En Verden af Gin 