En Verden af Gin
GIN ER IKKE BARE GIN
Kategori: Tonic
Charles Ledger var en verdensmand
Den spanske ginkultur er for alvor ved at indtage det danske marked. Mest tydelig er den øgede fokus på Gin & Tonics – eller gintonica, som spanierne kalder dem – der i mange år har været noget nær en nationaldrink på Den Iberiske Halvø.
Share Dare:
Flavored Tonic er kommet for at blive
Smagssatte tonicvand med fremtrædende noter af alt fra mandrin til kanel har for alvor indtaget Danmark. Britiske Peter Spantons Beverage-serie har et par overraskelser oppe i ærmet.
Share Dare:
Colonial Tonic
Colonial Tonic er lidt som at opdage G&T på ny. Den er ulig nogen anden tonicvand på markedet lige nu – og så er den oven i købet dansk.
Share Dare:
Tonic souvenir: Indi Tonic Water
Nogle mennesker hjembringer ‘I Love Rome’ T-shirts og porcelænsfigurer af Colosseum efter en ferie i Rom – jeg hjembringer tonicvand. På en tur til Rom fandt jeg den spanske Indi Tonic Water.
Share Dare:
Tonic souvenir: Fever-Tree Mediterranean Tonic Water
Nogle mennesker hjembringer køleskabsmagneter og porcelænsfigurer af turistfælder fra ferien – jeg hjembringer gin og tonicvand. I en lille vinhandel i Milano, fandt jeg Fever-Tree Mediterranean Tonic Water.
Share Dare:
Tonicvand som sirupkoncentrat
Tonicvand er ikke længere bare tonicvand – og heldigvis for det. For dem der vil gøre ekstra meget ud af deres gin og tonics, findes der noget så fortræffeligt som tonicsirup. Jeg har set nærmere på den tyske pHenomenal Tonic Syrup. I jagten på den helt…
