Kategori: Drinks

Negroni fylder 100 år

Negroni med Four Pillars Rare Dry Gin, Dolin Rouge og Campari. Photo by Michael Sperling.

Den klassiske italienske cocktail Negroni fylder 100 år.

Gin Flip

Empty Gin Flip. Photo by Michael Sperling.

Efter årtier med løftede pegefingre er det med rystende hånd, når man begiver sig ud i at mikse cocktails med brug af rå æg. Tør man trodse salmonella-frygten er der store smagsoplevelser at hente i en Gin Flip lavet med Hernö Old Tom Gin.

Fire Farverige Favoritter

Det enorme udvalg af gin har givet os mulighed for genbesøge de simple, de klassiske, og de lækre drinks og cocktails. Her er fire af mine favoritter lavet med fire farverige ginner.

5 Gin and Tonics til efteråret

Kongsgaard Raw Gin. Photo by Michael Sperling.

Dagene bliver kortere, temperaturen falder, men efterårets komme behøver slet ikke at være dystert. Her er fem Gin and Tonics, der kan gøre dine efterårsdage lidt lysere.

5 festlige Gin & Tonics til nytår

Gin & Tonic. Photo by Michael Sperling.

Nytårsaften skal fejres med manér. Her er fem festlige og lækre Gin & Tonics, der med garanti vil imponere dine gæster.

Negroni Week

Særligt én uge er meget bedre end resten af årets uger tilsammen. Én uge i juni afholdes traditionen tro Negroni Week, hvor den klassiske italienske gincocktail hyldes i en hel uge af barer verden over. Her på En Verden af Gin kickstartes Negroni Week med tre…

Bartenderens Grundbog

Under overskriften ‘Bartenderens Grundbog’ har folkene bag Vestdanmarks nok mest ambitiøse og kompetente cocktailbar, St. Pauls Apothek, udgivet en basisbog for glade amatører som jeg selv.

Rødbede- og rosmarincocktail

Det kræver den helt rigtige gin at løfte en efterårscocktail, så den stadig er relevant et godt stykke inde i vinterhalvåret. Der er rødbede, rosmarin og gin for alle pengene i mit tag på The Beet Twist.

%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this:
%d bloggers like this: