Negroni Week

Her på En Verden af Gin kickstartes Negroni Week med tre simple twists på den lækre negroni.

Bartenderens Grundbog

Under overskriften ‘Bartenderens Grundbog’ har folkene bag Vestdanmarks nok mest ambitiøse og kompetente cocktailbar, St. Pauls Apothek, udgivet en basisbog for glade amatører som jeg selv.

Rødbede- og rosmarincocktail

Det kræver den helt rigtige gin at løfte en efterårscocktail, så den stadig er relevant et godt stykke inde i vinterhalvåret. Der er rødbede, rosmarin og gin for alle pengene i mit tag på The Beet Twist.

Nytårets cocktails

Nytårsaften er der tradition for at give den en ekstra skalle, når det kommer til mad, vin, pynt og selvfølgelig også cocktails. Her følger et par af mine egne cocktail-favoritter til nytårsaften, hvor der er lagt vægt på det enkle, det elegante og så det lidt anderledes.

Lad julefreden sænke sig

Hvis det kniber med julestemningen, kan det anbefales at kaste sig over en martinez cocktail på old tom gin – serveret til John McClanes slagkraftige one-liners i Die Hard fra

Tom Collins

Med Old Tom Ginnens genopstandelse de seneste par år har vi igen fået mulighed for at nyde klassiske cocktails som Tom Collins, som de oprindelig var tænkt af legendariske bartendere som Jerry Thomas.

The Fitzgerald

Man møder ofte cocktailen The Fitzgerald på lister over ”forgotten cocktails”. Hvis folk virkelig har glemt alt om denne skønne, syrlige cocktail, er det vist på tide at genopfriske deres hukommelse.