Første gin fra The London Distillery Company
Londons nyeste destilleri i Battersea, The London Distillery Company, lancerede i denne nyhedssløve uge deres første gin, Dodd’s Gin, på svimlende 49 % vol. Destilleret udelukkende med økologiske ingredienser: enebær, angelikarod, laurbær, kardemomme, røde hindbær blade og londonsk byhonning i den smukke, håndlavede, tyske kobberdestillator Christina. De mere sarte ingredienser destilleres separat i en lille, hightech vakuum-destillator kaldet Albion.
I første omgang sælges Dodd’s Gin udelukkende hos Fortnum & Mason i London i to uger fra den 2. april. Efterfølgende vil man kunne finde Dodd’s Gin i destilleriets kommende webshop og i førende spiritusforhandlere i London og engelske webshops. Der er indtil videre ikke meldt ud om planerne for exportering.
Kilde: Drinks Enthusiast
En Verden af Gin 