This Week in Gin – uge 15

Ny gin-bar i London med egen tonic

I Londons mest ‘ginificerede’ gade, Bermondsey Street, har restauranten Antico netop åbnet en “specialist gin bar” i kælderetagen i nummer 214. Gaden er i forvejen kendt for dens gode cocktailbarer og den lille Sparrow Gin pop-up bar på det eksotiske madmarked på hjørnet af Bermondsey Street og Maltby Street Market.
Antico kan tilbyde et udvalg på godt 50 forskellige boutique gins fra den amerikanske vestkyst, Holland og Skotland samt den lokale Jensen’s Old Tom Gin, der er lavet i Bermondsey. Barens signaturdrink bliver den klassiske Gin and Tonic, lavet med barens egen tonicvand, 214 Tonic. Læs mere på Anticos website her.

Kilde: Morning Adverstiser

Den ultimate G&T Tapas Parring

Fra 1. april til 31. maj vil man kunne opleve Bombay Sapphires samarbejde med spanske Brindisa Tapas Kitchens om ʻUltimate G&T Tapas Pairing’ i kædens fire restauranter i London.
Den spanske version af den klassiske Gin and Tonic, gintonics, der serveres i store bourgogneglas med eksotisk garniture, har de seneste år fundet et stort publikum uden for Spanien. ʻUltimate G&T Tapas Pairing’ er inspireret af det catalanske tapaskøkken, der i Barcelona ofte nydes med enten cava eller gintonics.

The Bombay Sapphire ʻUltimate G&T Tapas Pairingʼ vil være tilgængelig fra 1. april til 31. maj hos Brindisa Tapas Kitchens: Tapas Brindisa London Bridge, Tapa Brindisa Soho, Casa Brindisa South Kensington og den nyåbnede Tramontana Brindisa i Shoreditch, for £10 pr. person.

Kilde: Gintime