Launch af Copenhagen Dry Gin

På lørdag sker det endelig. Københavns nye (og eneste) destilleri, Copenhagen Distillery, lancerer officielt deres Copenhagen Dry Gin. Det sker i samarbejde med Juuls Vin og Spiritus i forbindelse med det store forårsmarked på Værnedamsvej i København, lørdag den 2. maj kl. 10-16.

Hvis du var en af de heldige, der havde fået billet til Juuls’ store ginsmagning den 09. april på Hotel Josty, hvor En Verden af Gin var vært, har du allerede fået en lille forsmag på varen. Her fortalte Master Distiller ved Copenhagen Distillery, Henrik Brinks, indlevende om etableringen af destilleriet, og udviklingen af destilleriets gin og whisky-produkter. Det var en forpremiere – nu er det den officielle verdenspremiere.

Copenhagen Dry Gin er en Single Botanical Gin, der så vidt vides er den eneste gin i verden, der er lavet på en alkoholbase af honning (mjød), og altså kun tilsmagt med enebær – ingen andre botanicals. Ginnen er small batch af kun 200 flasker. Og så er den håndlavet, helt ned i mindste detalje.

Kom forbi forårsmarkedet på Værnedamsvej 15 og få en snak med Henrik – han er mægtig flink og vidende – og smag på hans nye Copenhagen Dry Gin.