This Week in Gin – uge 28

Opihr – Orientalskkrydret gin

Opihr Oriental Spiced London Dry Gin. Foto: QuintessentialEn ny orientalskkrydret London Dry Gin med det ligeså orientalskklingende navn Opihr blev lanceret ved sidste uges spiritusfestival Imbibe i London. Den nye gin, der er en hyldest til krydderiruten fra Filippinerne til London, er krydret med ingredienser som marokkansk korianderfrø, indisk sort peber, indonesisk cubeb peber – lokationer der alle ligger langs den gamle krydderirute.

Opihr Oriental Spiced London Dry Gin er netop blevet frigivet i både Storbritannien og Spanien, og selskabet Quintessential der står bag Opihr, kigger i øjeblikket på andre oplagte markeder at lancere ginnen. Samtidig anbefaler Quintessential at servere Opihr med isterninger, tonicvand og garneret med en rød chili.

Kilde: The Spirits Business

Dette års Gin Masters er afsløret

Der er efterhånden gået inflation i bedømmelser, konkurrencer og vurderinger af spiritus og vine. Et af de mere troværdige af slagsens er The Spirits Business Gin Master konkurrence, hvor anerkendte personligheder fra den britiske spiritusindustri bedømmer gin indenfor kategorierne: Standard, Premium Super Premium, Micro Distillery, Spiced Gin, Navy Strength og Organic. Dommerne giver de indsendte gin point ud fra blindsmagning (duft, smag og udseende). Gins med flest point modtager status af Master, derefter kommer Gold og Silver.

Hernö Swedish Excellence Gin. Foto: Michael SperlingI denne uge blev Gin Masters 2013 afsløret, og her kan man se, at nye gins lanceret inden for de seneste år for alvor giver store og kendte brands som Hendrick’s Gin og Beefeater kamp til stregen. Fx får Langley’s No. 8 og Dodd’s Gin begge status af Master i kategorien Super Premium, hvor Hendrick’s Gin og Plymouth Gin kun får Silver.

En af de gins der klarede sig aller bedst ved dette års Gin Masters, er det nyetablerede svenske Hernö Brenneri, der blev tildelt to Master, to Gold og én Silver for henholdsvis Hernö Navy Strength Gin og Hernö Swedish Excellence Gin. Jeg var ligeså imponeret over Hernö Swedish Excellence Gin, da jeg smagte den i foråret. Læs min anmeldelse her.

Se hele resultatet af Gin Masters 2013 hos The Spirits Business her.

Skriv en kommentar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s